獨木舟運動在世界上已有很長遠的歷史，現時更發展為奧運會比賽項目之一。
香港獨木舟運動起源自1950年代，並由當時駐港英軍引入。當時所用的器材均以木或帆布製造，直至1960年代後才有纖維艇出現。隨後參與人數與日俱增，活動漸漸地普及起來。
香港獨木舟總會根據公司法於1973年註冊為有限公司，現為中國香港體育協會暨奧林匹克委員會、東亞獨木舟聯盟、亞洲獨木舟聯盟和國際獨木舟協會會員之一。
會長陳偉能先生更獲國際獨木舟協會委任為亞洲區代表。本會亦經常與鄰近地區保持聯系，共同推廣獨木舟運動。
香港獨木舟總會現有註冊屬會30個及個人會員約1300位。國際教練2位、國際裁判有13位、中國國家級教練1位和教練500多位。
宗旨
(1) 推廣獨木舟運動的安全意識。
(2) 提高個人和團體對獨木舟活動的興趣跟技術水平。
(3) 發掘和培訓有潛質的運動員參與國際性比賽。
訓練中心
(1) 西貢斬竹灣
(2) 沙田石門城門河畔
發展項目
本會一直致力以多元化發展及推廣獨木舟項目，包括有激流、賽艇及獨木舟水球，並招募運動員入隊。
國際比賽
本會肩負培訓優秀運動員（精英及少年組）參與如奧林匹克運動會、世界錦標賽、亞運會、亞洲錦標賽、中國全運會與中國全國錦標賽等。本會運動員在過往曾參與多項國際賽事和埠際賽，並獲益良多。
本地賽事
本會每年均舉辦各項比賽，如馬拉松賽、各類短途賽、學屆獨木舟賽、獨木舟分齡賽、獨木舟水球和定向賽等。
獨木舟推廣
本會推廣獨木舟活動不遺餘力，除每年舉辦年度各級別的獨木舟訓練班予參加者個別參與，亦經常與各類團體、組織、學校協辦或合辦各獨木舟訓練班。本會並於2004年起開始推廣展能獨木舟活動，讓各階層人士都可以參與。
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